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婚宴酒店行业如何生存?

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产品介绍

      婚宴酒店的老板,面临着一些什么样的问题!

      1、行业竞争激烈

      当地类似的酒店比较多,竞争白热化,自己的装修栏次也算一般般,成为不了吸引客户的卖点。

      2、入口截留

      不仅面临着同行业的竞争,并且在当地,还有一家婚庆婚嫁的网络平台公司,在流量的入口与他们竞争,压榨他们的利润。

      3、丧失主动权,看人脸色

      婚庆婚嫁的网络平台,由于他们做流量的能力,要比这家线下婚宴酒店强。便以此为筹码,和老板谈,我把你的婚宴酒席业务,放在我们的平台上,但是,你要给我一个底价,比如900元一桌,然后转过头就在目己的平台上标价1300元一桌。同时,由于你这个酒店和我平台合,所以,我标1300元一桌,你也必须标1300元一桌,想想看本来自己辛苦打拼出来的事业,变成给别人打工了,别人要你标什么价格,你就乖乖的标什么价格,完全丧失主动权,还要看别人脸色。

      4、合作仍然解决不了红海竞争

      尽管低声下气的与这家网络平台合作,希望通过这种方式,改变现在的局面,然而事实是残酷的,并没有因为合作而改变现状。为什么呢?因为,这家网络平台公司,用自己的流量和所有的婚宴酒店,都谈了一遍,也就是说,流量还是那些流量,但是竞争者还是一样多,对于网络平台来说,合作的酒店越多越好,为什么?因为,不管消费者选择了哪一家?他们都有提成。但是,对于婚宴酒店来说,只不过是把“线下竞争变成了线上竟争”如是而已。中国有句老话,叫做—换汤不换药!

      那么,现在要如何能决呢?

      一

      网路平台之所以可以掌控你的命运,是因为他有流量,你没有,你就要听他的,受他摆布。所以,破局的首要的问题,就是解决流量问题。

      1、用什么思路去解决流量问题呢?

      我们提出的经典【买客户思维】,有效的解决了线下实体店流量问题。通过买客户思维的原理,设计款引  品,即“两瓶装的婚宴收藏酒”。大约40元成本,至少可以放大到400元的市场价值。通过这个引  品,去接触目标客户,也就是准备办婚宴的人,从而解决流量问题。

      2、这些人都在什么地方呢?

      准备办婚宴的人,他们都在相关的链条商家那里即“鱼塘”。那么,鱼塘都有哪些呢?比如,婚纱摄影,金银珠宝、床上用品、家居用品等等,除此之外,还有很多。

      3、具体如何接触呢?

      在众多的鱼塘中,我们以婚纱摄影店为例,婚宴酒店的老板就可以和婚纱摄影的老板合作,对接,凡是在他们店里拍婚纱照的客户,都可以送1盒(2瓶装)精美包装,价值400元的婚宴收藏酒。

      4、婚纱摄影的老板会不会同意呢?

      他会不会认为,你就是想成交我的客户,才送酒的?这明显是个坑嘛!为了解这个问题,不以婚宴酒店的身份去谈,换一个身份,换什么身份呢?首先,自己做一个“喜铺”网络平台,主要就是一个网络订喜糖、红包、酒水的微信平台。用这个身份去和婚纱摄影淡,就说平台刚刚成立,为了大力宣传,我们采购了一批赠品,可以免费送给你们的婚纱照客户,以宣传为切入点,而且不  ,这样就顺理成章了,(而你真正的身份,是婚宴酒店,隐藏了起来)。

      5、消费者会跑去酒店领酒吗?

      很显然,如果只是这样,费者是下会去的,所以,这就是上面我们做了个“喜铺”平台的另层用意。网络平台,都是要送货上门的。

      所以,作为一个准备办酒宴的人,你拿到了一张礼品卡,可以免费领400元的婚宴收藏酒2瓶,而又不需要你自己跑去酒店领,你只需要打个电话,就可以把酒送到你的手上。我想,你也会打这个电话!

      6、领完酒,怎么让这些潜在客户,去酒店考察呢?

      确实,送酒不是目的,目的是接触目标客户,在接触的过程中,创造机会,让潜在客户,原意去到酒店看一看,很简单,在领酒的时候,告诉你,你是今天第88位领酒的用户,还可以额外获得一次抽奖,这个时候,当面拿出手机,打开微信平台设置好的抽奖功能,让对方关注以后抽奖,最后通过抽奖的方式,告诉对方,你中奖了,中了XX店的酒水、糖果、饮料全免的资格,您看,您要不要?通过这种抽奖的方式,让潜在的客户获得一个“珍贵”的礼品,只要在XXX酒店办,那么,酒水、饮料、糖果全免,如果你准备办喜宴你  会去那家酒店看看的,(选挥这家酒店的机率,大大提高)。

      二

      通过上面系列的布局,把目标客户,成功引到了酒店,解决了流量问题。接下来,破局的第二个问题,就是要解决成交问题。来的人,如何成交?很简单,在这家酒店的旁边,有一大块  草坪,可以举办草坪婚礼。一般情况下,客户要办草坪细礼,需要交1万元的租金。但是,酒店方去拿的话,价格很便宜,只要2000元,因此只要和前来咨词的客户说,您除了可以享受酒水、饮料、糖果全免费的资格,还可以送你1万元的草坪婚礼。这样一来,流程就非常顺畅了。

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